DIE KNÄCKEBROT-BÄCKEREI
UNSER HANDWERK - EIN STÜCK SCHWEDISCHES KULTURGUT
Unsere Bäcker haben zusammen jahrhundertelange Erfahrung im Backen von Knäckebrot. Wenn sie ihre Brotschaufeln schwingen, um 15 Brote gleichzeitig in den Öfen zu backen, wirbelt das Mehl nur so auf. Sie verfügen über ein ausgezeichnetes Fingerspitzengefühl, das man nur entwickeln kann, wenn man schon viele Jahre im Bäckerhandwerk tätig ist.
